Diese kleine Stadt am Meer hat eine große Lebensmittelszene, von Knödelfesten bis zu dekadenten Eisbundeszenen.
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Sperry Bar profitiert. / Kurzes Foto
Das entspannte Küstendorf von Connecticut Madison ist nur eine zweistündige Fahrt von Boston entfernt und bietet eine kompakte, fußgängerfreundliche Innenstadt voller Geschäfte und Restaurants. The Town Green, ein New England -Klassiker, verfügt über gepflegte Rasenflächen, kostenlose Konzerte und ein reichhaltiger Freitagsmarkt. Das Beste von allen ist, dass Madison von wunderschönen Stränden verankert ist, darunter Hammonasset Beach State Park. Damit ist es das perfekte Ziel für alle, die im Sand spielen möchten, im Long Island Sound schwimmen und ein Labyrinth aus Holzpromenaden schlendern.
Kulinarisch gesehen schlägt diese kleine Stadt über ihrem Gewicht mit gastronomischen Angeboten wie französischer Tarif, Hummer-Rollen im Connecticut-Stil, Dim Sum und mehr. Kein Wunder, dass der ikonische Küchenchef Jacques Pépin seit Jahrzehnten hier gelebt und in der Stadt gesichtet werden kann. Hier sind ein Dutzend Restaurants, Cafés und andere Speiseziele in diesem Edelstein.
Siehe auch:
Ashleys Eis. / Höflichkeitsfoto
Ashleys Eis
Ashley’s-benannt für ein berühmtes Frisbee-Catching-Whippet-ist ein altehranter Kainst von Scoop-Läden, die 1979 in New Haven gegründet wurden und heute die Connecticut Shoreline übersagen. Ashleys vermischt künstliche Farben und Aromen und mischt beliebte Eiscreme wie Brownie -Chip und gesalzenes Karamell sowie saisonale Spezialitäten wie frische Pfirsich, Kürbis und Eierlikör. Sherbet-, Sorbet-, Zuckerfreie und milchfreie Angebote versichern, dass alle Streifen von Liebhabern von Frozen-Dessert etwas gibt. Gehen Sie pleite und bestellen Sie einen dekadenten Sonnendae in einer frisch hergestellten Waffelschüssel mit einer Wolke aus Schlagsahne und einer Sprinkschuhe.
724 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-245-1113, Ashleysizecream.net.
Buchbar. / Kurzes Foto
Clogged Bar
Das gehobene, aber komfortable Ambiente in Bar Bouchée bringt Sie zu einem Nachbarschaftsbistro am linken Ufer abzüglich der Jetlag. Beginnen Sie Ihren Abend mit einem Très Français Apéritif (vielleicht ein Lillet Blanc oder Kir Royale) in der Zinkbar, der aus Frankreich importiert wurde, bevor Sie zu Ihrem Tisch gehen, um sich traditionelle galische Küche wie Foie Gras, Escargots und Steak -Tartars zu gönnen. Der Konditor kreiert essbare Magie und macht es schwierig, den Profiterolen mit cremigem Vanilleeis zu widerstehen und mit warmer Schokoladensauce zu beträufeln. Der Besitzer, der Küchenchef und ein Großteil der Kellner sind Französisch und fügt einen bestimmten Je ne sais quoi hinzu.
8 Scotland Ave., Madison, Connecticut, 203-318-8004, Barbouchee.com.
Cafe Allegre Pasta. / Höflichkeitsfoto
Fröhliches Café
Verlangen nach Nahrung wie Nonna, die früher hergestellt wurden? Das Cafe Allegre ist eine Reise in die Vergangenheit, wenn Ihre Erinnerungen eine Großmutter in der Nähe der Sonntagsauce betreffen. Hier finden Sie eine Stärkung von Gerichten der italienisch-amerikanischen Küche wie Spaghetti mit frischen Muscheln und Rigatoni, die mit Fleischbällchen und Wurst gekrönt sind. Die Eltern von Chefkochinhaber Ilario Suppa waren die ursprünglichen Besitzer des Restaurants, und er ehrt ihr Vermächtnis, indem er die frequenten Favoriten kochte, die sie jahrzehntelang bedient haben, während sie jeden Gast wie Famiglia persönlich begrüßten. Zu den Edelsteinen jenseits der Pasta gehören Escarole und Cannellini -Bohnensuppe, die in seiner Einfachheit und Hühnchen -Marsala mit erdigen Pilzen beladen sind.
725 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-245-7773, cafeallegre.com.
Muschelschlosse gebratene Meeresfrüchte. / Foto von Allison Tibaldi
Die Muschelschloss
Jede New England Coastal Town verdient eine Muschelhütte wie das Muschelschloss. Von ungefähr April bis Oktober geöffnet, ist es seit über 60 Jahren ein Madison -Hauptstütze. Erwarten Sie eine minimalistische Erfahrung: Bestellen Sie an der Theke, nehmen Sie Ihr Essen auf, wenn Ihre Nummer angerufen wird, und speisen Sie an einem Picknicktisch. Bewährte Favoriten wie Muschelstreifen oder ganze Bäuche, Jakobsmuscheln und Kabeljau, leicht geschlagen und gebraten, werden in Papierbooten mit Zitronenkeilen und Krautsalat serviert. An einem kühlen Tag ist es schwer, eine Schüssel Muschelsuppe im Rhode Island-Stil zu schlagen, wobei Muscheln und Kartoffeln in der klaren Brühe schweben. Verpassen Sie jedoch nicht die bemerkenswerten mexikanisch beeinflussten Gerichte, darunter spritzige Fisch-Tacos und warme Tortilla-Chips, die mit handgeschnittenen Salsa serviert werden.
1324 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-245-4911, Clamcastlect.com.
Ein Frischkäse-Taschenbagel von Cohen’s Bagel Company. / Höflichkeitsfoto
Cohens Bagel Company
Von traditionellen Bagels wie Poppy und Sesam bis hin zu lustigen Aromen wie Cinnamon Crunch und einem Instagram-würdigen Regenbogenbagel bietet Cohen’s mindestens das Dutzend frische Sorten eines Bäckers täglich mit einer festen Kruste und einem zähen Interieur. Eine Füllhorn aus hausgemachten Schmears, von einem klassischen Gemüse-Frischkäse bis zum beliebten Spinat-Arzt-Ausstrahlung, bedeutet, dass jeder Gaumen etwas gefallen kann. Für ein würdigeres Frühstück lohnt es sich, ein wenig auf Ei und Käse auf einem Bagel zu warten.
1347 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-318-5090, Cohensbagelcompany.com.
Cristy’s. / Höflichkeitsfoto
Cristy’s
Pfannkuchenliebhaber, das für Sie: Cristys ganztägiges Frühstücksmenü umfasst über 40 Arten von leichten, flauschigen Pfannkuchen, von Klassikern wie Blueberry bis hin zu Kreativen wie Bananenkaramell Crunch. Kräftige Stapel werden mit einem Staub von Puderzucker und viel Butter serviert. (Es ist ein Hit bei lokalen Familien, die nach dem Essen ein paar Schritte am Strand spazieren gehen.) Cristy’s ist auch zum Abendessen geöffnet, wenn die Speisekarte mit zuverlässigen Burgern und Homestyle -Vorspeisen wie Hackbraten und Yankee -Topfbraten abgerundet ist. Bonus: Einfache Gästezimmer stehen für diejenigen zur Verfügung, die aufwachen und die Pfannkuchen riechen möchten.
73 West Wharf Rd., Madison, Connecticut, 203-245-7377, Cristysmadison.com.
Madison Käse. / Foto von Allison Tibaldi
Madison Käse
Wenn Sie nicht glauben, dass Kunst zwischen zwei Brotscheiben existieren kann, haben Sie noch nie ein Sandwich in Madison Cheese, einem Käsegeschäft und Café gegessen. Mutter-Sohn-Besitzer Fawn Nebinger und Ian Hagerty wählen jede Zutat mit Sorgfalt aus, und sie sind Zauberer, wenn es um den Bau von üppigen, gegrillten und kalten Sandwiches geht. Nehmen Sie zum Beispiel den von Crowd Favoriten Hamlet, der aus brutzelten, nitratfreien Schinken, Emmental und einem Abstrich von Dijon-Senf besteht, die auf schmelzende Perfektion erhitzt wurden, oder der Truthahn Tango, mit Truthahn und verschiedenen Gemüse auf einem Demi-Baguette, einer Mango-Habanero-Soße. (Eine Tasse Tomatensuppe ist eine hervorragende Begleitung.) Gehen Sie nicht, ohne die Sammlung globaler Käse, Wurstwaren und Fisch aus der Geschäfte zu lesen.
119 Samson Rock Dr., Madison, Connecticut, 203-245-5168, Madisoncheese.com.
Merianos Bake Shoppe
Mit Mama-and-Pop-Wurzeln aus dem Jahr 1988 verkauft Meriano maßgeschneiderte Kuchen, Kuchen, Kekse und italienisches Gebäck, einschließlich Cannoli, die Bostons Nord-End-Selektionen für ihr Geld einen Lauf geben. Meriano’s geht noch einen Schritt weiter mit einem mobilen Cannoli -LKW und füllt jede knusprige Hülle mit einer reichen Ricotta -Mischung Sekunden, bevor Sie sie in Ihren Mund stecken. Erwarten Sie rund um die Ferien, dass lange Linien alte Brot und Kuchen kaufen, da die Leute aus Meilen entfernt für den authentischen Geschmack und den fabelhaften Kundenservice kommen.
200 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-779-5812, CannolitratCh.com.
Ein Sandwich im RJ Cafe & Bistro. / Foto von Allison Tibaldi
RJ Cafe & Bistro
In Madison befindet sich einer der besten unabhängigen Buchhandlungen in New England, RJ Julia Booksellers. Neben einer großen Auswahl an Lesematerial behandelt das Establishment Bibliophile mit einem fantastischen Restaurant vor Ort, das Salate, Suppen, Sandwiches und göttliche Backwaren (einschließlich preisgekrönter Cupcakes) in einer bequemen Umgebung serviert. Nehmen Sie sich einen gepolsterten Fenstersitz oder einen Kopf im Freien, um einen Tisch in der Sonne zu genießen, und zögern Sie nicht, die aromatische italienische Hochzeitssuppe zu bestellen, wenn es das Angebot des Tages ist. Der Curry-Hühnchensalat und der gegrillte Cheddar, Rucola und Feigensandwich sind auch Menüstalwarts, und der Espresso ist die beste dieser Seite Roms, obwohl sich der Wurzelbier des alten Schule oft als verlockender erweist.
768 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-318-8008, rjcafebistro.com.
Gourmet. / Foto von Allison Tibaldi
Gourmet
Verlieren Sie sich in den Blättern in diesem gut sortierten Geschäft, in dem über 300 Teeblätter aus der ganzen Welt, von schwarz über grün bis oolong und darüber hinaus, verkauft werden. Inhaber Phil Parda behandelt versierte Tee-Gourmet wie ein Tee-Bildungszentrum und bietet viele Verkostungen und Workshops im Geschäft. Schauen Sie für eine Tasse vorbei oder reservieren Sie den Nachmittagstee, der eine bodenlose Topf mit Tee und süße und herzhafte Bisse enthält, die geschmackvoll auf einem abgestuften Tablett präsentiert werden.
712 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-318-8666, Getränkegrattteamarketplace.com.
Steamed’s Knödelplatte. / Foto von Allison Tibaldi
Gedämpft
Für die köstliche Dim-Sum zu einem bescheidenen Preis gehen Sie zu gedämpftem, wo Dumplings Stern stern, wobei jeder schlanke Verpackung mit schlampigem Füllung platzt. Die Samplerplatte verfügt über 18 plumpen Knödel (zwei von jeder verfügbaren Sorte), die sich perfekt zum Teilen eignen, mit Füllungen wie Kürbis oder Hühnchen, gemischt mit einer harmonischen Mischung aus Knoblauch, Ingwer und anderen Gewürzen. Über die Knödel sind die herzhaften Suppen und Nudelgerichte gleichmäßig köstlich.
670 Boston Post Rd., Madison, Connecticut, 203-779-5628, SteamedMadison.com.
Garnelencocktail mit Blick auf den Wharf im Madison Beach Hotel. / Höflichkeitsfoto
Der Kai
Für köstliches Essen mit unglaublicher Aussicht auf Wasser kann der Kai nicht geschlagen werden. (Es tut nicht weh, dass es sich im Madison Beach Hotel befindet, einem der besten Hotels in Neuengland.) Der Chefkoch hat eine „Boot-zu-Tabelle“ -Philosophie lokaler, saisonaler Beschaffung, und die beheizte Veranda bietet nautische Vibes, in der Sie sich selbst auf einem Boot fühlen. Trotzdem ist auch ein Tisch im Haus im Kamin ziemlich gemütlich. Beginnen Sie an der Bar für die Knien einer denkwürdigen Bienen, die aus Honig-Gin aus der Bart-Brennerei in Montpelier, Vermont, hergestellt werden, und befassen Sie die verschiedenen Meeresfrüchte-Optionen für Ihr Essen, von einer Garnelen-Cocktail-Vorspeise mit zielgerichtetem Cocktail-Sauce zu einem warmen, butterartigen Kosster, der von einem Berg schockieren, der von einem Berg mit Schuh mit einem Berg mit einem Berg mit Schuh zu begleitet wurde. Sparen Sie Platz für Dessert, insbesondere wenn sich das Backwaren von Karottenkuchen auf der Speisekarte befindet.
94 West Wharf Rd., Madison, Connecticut, 203-350-0014, thewharfmadison.com.
